カオマンガイ 炊飯器で
お米を研いで、炊飯器にセットして、すぐできるよ！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉にキタノスパイスを両面まんべんなく、振りかけて１時間おく。なんなら一晩置いてもよし。
- 2
米は、普通より少なめの水加減で。生姜、ニンニク、鶏がらスープの素、ごま油を入れ、1の鶏胸肉と長ネギの青い所をいれ、炊く。
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- 3
タレを作る。長ネギの白い所をみじん切りにし、小鍋にタレの材料を入れて軽く一煮立ちさせ、ネギを加える。
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- 4
器にご飯を盛り、鶏胸肉を食べやすい大きさに切り乗せる。タレをかける。
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- 5
あればきゅうりの千切りや大葉なんかあると良い
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- 6
万が一ご飯だけ残っても、おにぎりにして薄焼き卵で包むと、あっという間になくなるよー！
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- 7
オムむすびのご飯のとこにタレをかけつつ食べると本当に空も飛べるよー。
コツ・ポイント
水加減は少なめが吉。
ナンプラーの風味がお好きな方はタレを火にかけなくてもOK。わたしは苦手なので、一煮立ちさせます〜。
つくれぽ
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