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れんこん鶏つくね
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れんこん鶏つくね-レシピのメイン写真

れんこん鶏つくね

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

れんこんのコリコリ食感がアクセントに♪栄養しっかり!冷凍保存で活用できる作りおきおかずにも♪

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材料

2人分
  • A:れんこん(みじん切り) 50g
  • A:鶏ひき肉 250g
  • A:長ねぎ(みじん切り) 1/2本
  • A:片栗粉 大さじ1
  • A:生姜しぼり汁 小さじ1
  • A:白だし(16倍濃縮) 小さじ1/2
  • 国産こめ油(油) 大さじ1
  • B:白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  • B:本みりん 大さじ1/2
  • B:粗精糖(さとう) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    Aをボウルに入れてよく練り、食べやすい大きさに平たく丸めます。

  2. 2

    フライパンに油を中火で温め、1を並べフタをして両面3分ずつ焼きます。

  3. 3

    2に合わせたBを加えて全体にからめます。

コツ・ポイント

冷凍保存方法:冷凍対応のジッパー袋に、食べる分ずつ入れて冷凍。保存目安:約3週間

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2026/05/20 03:36に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

鶏つくね 片栗粉 れんこん とりひき肉 こめ しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25791562
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