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トマトとレタスとふわふわ卵の中華スープ
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トマトとレタスとふわふわ卵の中華スープ-レシピのメイン写真

トマトとレタスとふわふわ卵の中華スープ

☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

トマトとレタスと卵の3色が色鮮やかな中華スープはトマトの酸味、レタスのシャキシャキ感、卵のふんわり感を一度に楽しめる栄養満点の組み合わせです♪
トマトのビタミンとレタスの食物繊維で腸活にも!レタスはお好みでたっぷり入れても小さくなるので生野菜が苦手なお子様にもおすすめです。
火の通りも早いので忙しい朝でもパパっとできるのもうれしいスープ!仕上げにごま油やラー油を足しても!
#私の安うま節約レシピ

トマトとレタスと卵の3色が色鮮やかな中華スープはトマトの酸味、レタスのシャキシャキ感、卵のふんわり感を一度に楽しめる栄養満点の組み合わせです♪
トマトのビタミンとレタスの食物繊維で腸活にも!レタスはお好みでたっぷり入れても小さくなるので生野菜が苦手なお子様にもおすすめです。
火の通りも早いので忙しい朝でもパパっとできるのもうれしいスープ!仕上げにごま油やラー油を足しても!
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トマトとレタスとふわふわ卵の中華スープ

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☆ユミィ☆ @cook_40055744

トマトとレタスと卵の3色が色鮮やかな中華スープはトマトの酸味、レタスのシャキシャキ感、卵のふんわり感を一度に楽しめる栄養満点の組み合わせです♪
トマトのビタミンとレタスの食物繊維で腸活にも!レタスはお好みでたっぷり入れても小さくなるので生野菜が苦手なお子様にもおすすめです。
火の通りも早いので忙しい朝でもパパっとできるのもうれしいスープ!仕上げにごま油やラー油を足しても!
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トマトとレタスと卵の3色が色鮮やかな中華スープはトマトの酸味、レタスのシャキシャキ感、卵のふんわり感を一度に楽しめる栄養満点の組み合わせです♪
トマトのビタミンとレタスの食物繊維で腸活にも!レタスはお好みでたっぷり入れても小さくなるので生野菜が苦手なお子様にもおすすめです。
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材料

2人分
  • トマト 1/2個
  • レタス 2枚
  • 卵 1個
  • ★水 400㏄
  • ★ガラスープの素 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは2㎝角に切る。
    レタスは適当な大きさにちぎる。
    卵は溶きほぐす。

    • トマトとレタスとふわふわ卵の中華スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に★印を煮立たせトマト、レタスを入れ1分煮る。

    • トマトとレタスとふわふわ卵の中華スープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰しているところに卵を回し入れる。

    • トマトとレタスとふわふわ卵の中華スープ作り方3写真
  4. 4

    仕上げに黒胡椒を振る。

    • トマトとレタスとふわふわ卵の中華スープ作り方4写真

コツ・ポイント

トマトをミニトマトに変えると包丁を使わずスープが完成します★
卵を入れる時は必ず沸騰しているところに円を描くように入れてください!沸騰前の状態ですと卵が濁ってしまいます。
卵を入れたら一混ぜしてすぐに火を止めてくださいね。

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☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744
2026/05/21 08:02に公開
食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
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トマト レタス 卵

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