アプリでひらく作り方
- 1
深鍋に2リットルの水と塩を入れて火にかけます。沸騰する間に↓
- 2
えのきは石づきを切って、3当分に切り、ベーコンは幅1センチに切って、オリーブオイルを入れたフライパンに入れます☆
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- 3
えのきもベーコンもこんがり焼き色がつくまで、あまりかき混ぜずに蓋をして蒸し焼きします。味塩胡椒します♪
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- 4
こんがり焼けたら火を止めて、パスタが茹で上がったら③に入れます。茹で汁をお玉半量いれます。^_^
- 5
コンソメ、バターを入れよく混ぜ合わせて器に盛り付け、お好みでブラックペッパーをふり出来上がりです♪
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コツ・ポイント
えのきとベーコンはじっくりと焼き色がつくまで焼きます！これが旨みになりますよ^_^パスタの茹で汁をお玉半量入れて味をしめます。
コンソメの量はお好みで加減ください♪
コンソメが無い時は、白出汁でも和風味で美味しくできますよ^_^
つくれぽ
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