お素麺で♪ビビン麺

Name: お素麺で♪ビビン麺
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん 200g(2束); ☆砂糖 大さじ2; ☆コチュジャン 大さじ3; ☆酢 大さじ3-4; ☆醤油 大さじ2; ☆ごま油 大さじ3; ☆ニンニク(すりおろし又はみじん切り) 小さじ1; きゅうり お好みで; 韓国海苔(クラッシュタイプ) お好みで; 蒸し鶏又は豚 お好みで; キムチ お好みで; 半熟卵 お好みで

BeyouSol @healthcoach_usa

混ぜ合わせてすぐに出来ちゃう♪大好きな韓国料理の一つ「ビビングクス」をお素麺で再現してみました♪

お素麺で♪ビビン麺

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混ぜ合わせてすぐに出来ちゃう♪大好きな韓国料理の一つ「ビビングクス」をお素麺で再現してみました♪

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材料

2人分

そうめん 200g(2束)
☆砂糖　大さじ2
☆コチュジャン　大さじ3
☆酢　大さじ3-4
☆醤油　大さじ2
☆ごま油　大さじ3
☆ニンニク(すりおろし又はみじん切り) 小さじ1
トッピング
きゅうりお好みで
韓国海苔(クラッシュタイプ) お好みで
蒸し鶏又は豚お好みで
キムチお好みで
半熟卵お好みで

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作り方

1

☆の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせておきます
2

そうめんをさっと茹でて、流水でよく洗い流しながら冷まして、水分を良くきります
3

❶のタレに茹で上がった素麺を絡めて、お好きな具材をのせたら完成です♪

コツ・ポイント

コチュジャンの量は好みで加減してください♪

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つくれぽ

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BeyouSol @healthcoach_usa

2026/06/03 06:27に公開

"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪

このレシピのキーワード

ビビン麺そうめん豚肉鶏肉キュウリにんにくキムチ卵コチュジャン

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