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白だしとみりんだけで！あっさり鶏じゃが
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白だしとみりんだけで！あっさり鶏じゃが-レシピのメイン写真

白だしとみりんだけで！あっさり鶏じゃが

こあ　家族が喜ぶ簡単レシピ
こあ　家族が喜ぶ簡単レシピ @cook_106119926

何を隠そう私は白だしが大大大好き
肉じゃがの鶏ももバージョンでなおかつあっさりにしたかったから白だしとみりんだけで味付けしたよ！びっくりするぐらい美味しかった🤭
加熱も最初にレンチンしておくことで時間短めにできるよ！

何を隠そう私は白だしが大大大好き
肉じゃがの鶏ももバージョンでなおかつあっさりにしたかったから白だしとみりんだけで味付けしたよ！びっくりするぐらい美味しかった🤭
加熱も最初にレンチンしておくことで時間短めにできるよ！

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白だしとみりんだけで！あっさり鶏じゃが

こあ　家族が喜ぶ簡単レシピ
こあ　家族が喜ぶ簡単レシピ @cook_106119926

何を隠そう私は白だしが大大大好き
肉じゃがの鶏ももバージョンでなおかつあっさりにしたかったから白だしとみりんだけで味付けしたよ！びっくりするぐらい美味しかった🤭
加熱も最初にレンチンしておくことで時間短めにできるよ！

何を隠そう私は白だしが大大大好き
肉じゃがの鶏ももバージョンでなおかつあっさりにしたかったから白だしとみりんだけで味付けしたよ！びっくりするぐらい美味しかった🤭
加熱も最初にレンチンしておくことで時間短めにできるよ！

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • 白だし 50ml
  • みりん 大さじ1
  • 水 300ml
  • ごま油 大さじ1/2
  • 枝豆 10粒
  • 柚子胡椒 小さじ1（仕上げ用・お好みで）
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんを一口大、玉ねぎはくし切りにし、野菜をまとめて蓋をして4分レンジ加熱する。

    • 白だしとみりんだけで！あっさり鶏じゃが作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

    • 白だしとみりんだけで！あっさり鶏じゃが作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油を熱し、鶏肉を皮目から入れて中火で焼き、全体に軽く焼き色がつくまで炒める。

    • 白だしとみりんだけで！あっさり鶏じゃが作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加え、全体に油がまわるように1〜2分炒める。

    • 白だしとみりんだけで！あっさり鶏じゃが作り方4写真
  5. 5

    水、白だし、みりんを加え、ひと煮立ちしたらアクを取る。落とし蓋をして弱めの中火で約15分、じゃがいもが柔らかくなるまで煮

    • 白だしとみりんだけで！あっさり鶏じゃが作り方5写真
  6. 6

    枝豆を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

仕上げに柚子胡椒を加えることで、香りとピリッとしたアクセントが楽しめます。

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こあ　家族が喜ぶ簡単レシピ
こあ　家族が喜ぶ簡単レシピ @cook_106119926
2026/05/28 15:39に公開
栄養士資格保持　現在接客業家族に喜んでもらえる激うまレシピ子供さんと一緒に作れるぐらい簡単(^^)可愛いレシピもあげてるよ！
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このレシピのキーワード

枝豆 にんじん じゃがいも 鶏もも肉 玉ねぎ

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