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マッシュルームと大葉のレモンパスタ
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マッシュルームと大葉のレモンパスタ-レシピのメイン写真

マッシュルームと大葉のレモンパスタ

teateatea
teateatea @cook_40379881

だんだんと暑くなってきました!
レモンを添えた爽やかなパスタを作りました。
レモンをパスタに絞って召し上がれ♪

だんだんと暑くなってきました!
レモンを添えた爽やかなパスタを作りました。
レモンをパスタに絞って召し上がれ♪

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マッシュルームと大葉のレモンパスタ

teateatea
teateatea @cook_40379881

だんだんと暑くなってきました!
レモンを添えた爽やかなパスタを作りました。
レモンをパスタに絞って召し上がれ♪

だんだんと暑くなってきました!
レモンを添えた爽やかなパスタを作りました。
レモンをパスタに絞って召し上がれ♪

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材料

2人分
  • パスタ麺 160g
  • マッシュルーム 6個
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 大葉 5枚
  • レモン 1/2個
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてパスタを2分短く茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りのにんにくを入れ、香りが出るまで熱する。

  3. 3

    4等分に切ったマッシュルームとくし切りの新玉ねぎを加え、マッシュルームの香りが出るまで炒める。

  4. 4

    茹でたパスタを加え、塩こしょうで味を調える。

  5. 5

    器に盛り、細切りの大葉と輪切りのレモンをのせる。好みでレモンを絞って召し上がれ♪

    • マッシュルームと大葉のレモンパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

マッシュルームが香りが出るまでしっかり炒めるのがポイントです。

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teateatea
teateatea @cook_40379881
2026/05/30 12:26に公開
パン作り・お菓子作り大好き。野菜が大好き。作るために材料を揃えるのではなく、その時その時冷蔵庫に「あるもので」作ることが多いです。買い出しは主人と子供が担当!何が購入されるかはその時のお楽しみ(笑)毎年冬に柚子を沢山頂くので、柚子の楽しみ方をを色々考えています。麹づくりを楽しんでいて、麹を使った優しい味わいのメニューを考えています。家族に美味しく楽しく食事をしてもらいたい、食から家族を支えたい、そんな想いでいつも作っています。苦手なものも切り方や調理方法を変えると食べられることも✬お陰さまで我が家の子供たちは好き嫌いなく、なんでも食べられます♪
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 新たまねぎ マッシュルーム にんにく レモン

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