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今夜の夕飯!舞茸ともやしの中華バター炒め
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今夜の夕飯!舞茸ともやしの中華バター炒め-レシピのメイン写真

今夜の夕飯!舞茸ともやしの中華バター炒め

役所かずお
役所かずお @takeichi
埼玉県

舞茸98円+モヤシ29円のコスパ最高簡単料理😋豆鼓醤を加えることでワンランク上の本格的な味わいに😆

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今夜の夕飯!舞茸ともやしの中華バター炒め

役所かずお
役所かずお @takeichi
埼玉県

舞茸98円+モヤシ29円のコスパ最高簡単料理😋豆鼓醤を加えることでワンランク上の本格的な味わいに😆

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材料

2〜3人分
  • もやし 1袋
  • 舞茸 1パック
  • バター 15g
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 豆鼓醤(トウチジャン) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    舞茸は小房にバラす。大きめにバラすと食べ応えが増します。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、中火で舞茸を炒める。火の通りが悪そうな場合は、蓋をしてしっかり火を通します。

    • 今夜の夕飯!舞茸ともやしの中華バター炒め作り方2写真
  3. 3

    ②にモヤシ、醤油、豆鼓醤を入れて、塩コショウを振ったらさらに炒めたら完成😋

    • 今夜の夕飯!舞茸ともやしの中華バター炒め作り方3写真

コツ・ポイント

醤油と豆鼓醤を先に混ぜておくと味が全体にまわりやすいですよ〜🖐️

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役所かずお
役所かずお @takeichi
2026/06/09 12:00に公開
埼玉県
畑で野菜栽培をしているため、季節の野菜を使った料理を掲載していきます。また、仕事で自炊する時間がなかなか取れない方、自炊を始めようと思っている方、レパートリーを増やしたい方に向けて、私が普段作っている簡単、時短料理も紹介していきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし バター まいたけ 豆鼓

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