かぼちゃは櫛形に切りレンジで2分ほど加熱しておく

豚肉はお好みの大きさに切り塩コショウを振っておく。人参は半月、玉ねぎは櫛形に切っておく

調味料を合わせておく

フライパンに油を挽き、レンジ加熱した①のかぼちゃを炒める。焦げ目がついて甘い匂いがしたらお皿に取ります

フライパンで②を炒める

炒めたら、③の調味料と④で皿に取り出しておいたかぼちゃをあわせてかるくいためる。火を消すタイミングでバジルを加える。