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白身魚と野菜のレンジ蒸し
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白身魚と野菜のレンジ蒸し-レシピのメイン写真

白身魚と野菜のレンジ蒸し

のーかのむすめ
のーかのむすめ @cook_40296534

皿に材料入れたらレンチンするだけ!メインおかずと副菜爆誕です。むしろフライパンより魚もフワフワ、野菜はとろけるようにやわらかくなるので定番になりそうなメニューです
#火を使わなくても大満足なおかず
#レンジだけでできるメインおかず
#体力ゼロ
#気力ゼロ
#火を使わない
#時短

皿に材料入れたらレンチンするだけ!メインおかずと副菜爆誕です。むしろフライパンより魚もフワフワ、野菜はとろけるようにやわらかくなるので定番になりそうなメニューです
#火を使わなくても大満足なおかず
#レンジだけでできるメインおかず
#体力ゼロ
#気力ゼロ
#火を使わない
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白身魚と野菜のレンジ蒸し

のーかのむすめ
のーかのむすめ @cook_40296534

皿に材料入れたらレンチンするだけ!メインおかずと副菜爆誕です。むしろフライパンより魚もフワフワ、野菜はとろけるようにやわらかくなるので定番になりそうなメニューです
#火を使わなくても大満足なおかず
#レンジだけでできるメインおかず
#体力ゼロ
#気力ゼロ
#火を使わない
#時短

皿に材料入れたらレンチンするだけ!メインおかずと副菜爆誕です。むしろフライパンより魚もフワフワ、野菜はとろけるようにやわらかくなるので定番になりそうなメニューです
#火を使わなくても大満足なおかず
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#体力ゼロ
#気力ゼロ
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材料

1人前
  • 調味済みの魚の切り身(今回はバジルオリーブオイル味) 1切れ
  • 冷凍野菜 ひとつかみくらい
  • キャベツ(一口大にカット) ひとつかみくらい
  • 酒 大さじ1
  • 春雨(あれば。水気を吸うのでベシャッとならないために入れる) ひとまき
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にキャベツと冷凍野菜、春雨を入れ、味付けしてある魚を乗せる。もやしやきのこ類でも。水気のあるものならOK

    • 白身魚と野菜のレンジ蒸し作り方1写真
    • 白身魚と野菜のレンジ蒸し作り方1写真
  2. 2

    酒をふりかけ、ふんわりラップをしたら600w6〜8分レンチン。魚に火が通っていれば出来上がりです

    • 白身魚と野菜のレンジ蒸し作り方2写真
    • 白身魚と野菜のレンジ蒸し作り方2写真
  3. 3

    味は調味済みの魚と野菜から出る出汁と塩気だけでも結構美味しいですが、お好みでレモン塩などかけてください

コツ・ポイント

水気のある野菜の上に魚を乗せることで蒸す調理ができます。
食べるときにベシャッとならないように、春雨や乾燥わかめなどを一緒に入れておくと良いですよ〜

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のーかのむすめ
のーかのむすめ @cook_40296534
2026/06/09 13:08に公開
ファミリーや友人に農家の方が多く、野菜を沢山食べて育ってきました(^-^)簡単なものしか作れませんが記録用にアップしていきます。
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このレシピのキーワード

魚 春雨 切り身 キャベツ 酒 ミックスベジタブル

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