焼肉のたれで 本格スパイスチキンビリヤニ

AZIKEN|味研 @cook_40296669
炊飯器に入れて炊くだけの時短お手軽レシピ!手に入れやすいスパイスで手軽なのに本格的!食欲そそるあのビリヤニができちゃいます。
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
焼肉のたれで 本格スパイスチキンビリヤニ
炊飯器に入れて炊くだけの時短お手軽レシピ!手に入れやすいスパイスで手軽なのに本格的!食欲そそるあのビリヤニができちゃいます。
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
作り方
- 1
今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
- 2
焼肉のたれで作る炊飯器レシピ。
- 3
バスマティライスはやさしく洗い、水気を切る。炊飯器に入れ、水を1合より少し上の目盛りまで加え、30分ほど浸水させる。
- 4
ボウルに【B】の材料とパウダースパイスを入れる。
- 5
よく混ぜ合わせる。
- 6
③に⑤とバターをのせる。
- 7
通常炊飯する。
- 8
炊き上がったら米が折れないように、しゃもじでやさしく全体を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
バスマティライスは日本米と吸水率が異なるため、できるだけ代用せずに作るのがおすすめです。
チリペッパーの量はお好みで調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25888766










