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我が家の『なめ茸』あっさり風
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我が家の『なめ茸』あっさり風-レシピのメイン写真

我が家の『なめ茸』あっさり風

noufumama
noufumama @cook_40037476

あまり濃い味にならない様に…
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材料

  • えのき茸 200g
  • 水 60cc
  • 味醂 大匙1
  • 砂糖 小匙1
  • 醤油 大匙1
  • らっきょう酢 小匙1.5
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作り方

  1. 1

    えのき、石づきカット、適度な長さで切り、小さめのフライパン、或いは鍋に入れ醤油、らっきょう酢以外を入れ沸々させる

  2. 2

    沸々してきたら醤油入れ、らっきょう酢を入れ、煮汁がある程度少なくなればオッケー

  3. 3

    マイレシピ ID:21318084 なめこの旨煮参考に調整しました

    • 我が家の『なめ茸』あっさり風作り方3写真
    山里で自家栽培 開き^^;なめこno煮付

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noufumama
noufumama @cook_40037476
2026/06/14 06:05に公開
ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化~^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!!  料理の基本は"ある物で"&"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15 NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡ 
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えのき

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