Sup Ayam Pak Min Klaten

Name: Sup Ayam Pak Min Klaten
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 8 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 4 btr kemiri; 1 sdm ebi kering; 1 btg serai, geprek; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 jempol jahe, iris; 5 bh kapulaga; 4 bh cengkeh; 1 sdt pala bubuk; 1 btg daun bawang; 1 btg seledri; 1 bks lada bubuk; Secukupnya garam & kaldu jamur

Vera Astuti @cook_12175875

Perdana nyoba resep ini. Mantappp ternyata rasanya…Seger, gurih, lezattt…Wajib recook 👍

Lebih banyak

Sup Ayam Pak Min Klaten

Vera Astuti @cook_12175875

Perdana nyoba resep ini. Mantappp ternyata rasanya…Seger, gurih, lezattt…Wajib recook 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
7 siungbawang putih
4 btrkemiri
1 sdmebi kering
Bumbu tambahan :
1 btgserai, geprek
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 jempoljahe, iris
5 bhkapulaga
4 bhcengkeh
1 sdtpala bubuk
1 btgdaun bawang
1 btgseledri
1 bkslada bubuk
Secukupnyagaram & kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan air sampai mendidih.
2

Tumis bumbu halus sampai matang.
3

Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.
4

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, kapulaga, cengkeh, pala bubuk, daun bawang dan seledri serta lada bubuk.
5

Seasoning dengan garam dan kaldu jamur.
6

Angkat dan sajikan.