Roti Sosis

Name: Roti Sosis
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Roti:; 400 gr tepung terigu; 5 gr garam; 200 ml air hangat; 5 gr ragi instan; 1 sdt gula pasir; 15 gr margarin; Saus:; 1/2 butir telur rebus; 3 sdm saus cabe; 1 buah timun; 2 sdm minyak goreng; 5 ml air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt Thyme bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; Isi:; 4 buah sosis; 3/4 bawang bombay; 1 cup kecil buncis potong dadu; 1 sdt Italian herbs; 1 sdt garam; 1 sdt lada; 1 sdt gula pasir; 1 butir telur kocok

Aditya H. @recook2rebake

Bantul, D.I. Yogyakarta

Source: Ig mahadev_chef

Lebih banyak

Roti Sosis

Aditya H. @recook2rebake

Bantul, D.I. Yogyakarta

Source: Ig mahadev_chef

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

12 pcs

Roti:
400 grtepung terigu
5 grgaram
200 mlair hangat
5 grragi instan
1 sdtgula pasir
15 grmargarin
Saus:
1/2 butirtelur rebus
3 sdmsaus cabe
1 buahtimun
2 sdmminyak goreng
5 mlair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
1/2 sdtThyme bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
Isi:
4 buahsosis
3/4bawang bombay
1 cup kecilbuncis potong dadu
1 sdtItalian herbs
1 sdtgaram
1 sdtlada
1 sdtgula pasir
1 butirtelur kocok

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Uleni bahan roti hingga kalis, diamkan selama 60 menit. Bagi adonan menjadi 12 bagian.
2

Blender atau haluskan bahan saus, sisihkan.
3

Tumis bawang Bombay dan buncis beserta bumbu, diamkan.
4

Gilas adonan yang sudah dibagi mjd 12 bagian dg rolling pin atau gelas, pipihkan hingga rata, isi dengan sosis, bawang tumis dan saus mayones. Lipat dan bentuk adonan sesuai selera.
5

Oles roti dengan telur kocok di atasnya, diamkan selama 15 - 20 menit sambil panaskan oven.
6

Panggang roti selama 30 menit. Setelah matang, matikan kompor, keluarkan roti dari oven. Siap disajikan
7

Happy baking! ☺️