豚ロース肉は軽く塩を振って、片栗粉をまぶす。

玉ねぎはくし切りにして耐熱容器に入れ、レンジで2分加熱する。

しょうがをすりおろして、☆の材料と混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ロース肉を並べて焼く。

少し焦げ目が付いて、色が変わったら、レンジで加熱しておいた玉ねぎを加えて、軽く混ぜるように炒める。

③の調味料を加えて、肉に絡めながら炒める。

水気がなくなって照りが出たらできあがり！！