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♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬
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♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬-レシピのメイン写真

♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

​かぼちゃパウダーを練り込んだ、ふわふわマドレーヌ♡ パンプキンシードのカリッとした食感がアクセント♪ ビタントニオワッフルメーカーのマドレーヌプレートで、簡単にかわいいマドレーヌが作れます♬

​かぼちゃパウダーを練り込んだ、ふわふわマドレーヌ♡ パンプキンシードのカリッとした食感がアクセント♪ ビタントニオワッフルメーカーのマドレーヌプレートで、簡単にかわいいマドレーヌが作れます♬

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♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

​かぼちゃパウダーを練り込んだ、ふわふわマドレーヌ♡ パンプキンシードのカリッとした食感がアクセント♪ ビタントニオワッフルメーカーのマドレーヌプレートで、簡単にかわいいマドレーヌが作れます♬

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材料

30個程度
  • 〈粉類〉
  • 小麦粉 85g
  • ベーキングパウダー 3g
  • かぼちゃパウダー 15g
  • 〈卵液〉
  • 卵 2個
  • 三温糖 60g
  • サラダ油 60g
  • 豆乳 大さじ1
  • 〈トッピング〉
  • パンプキンシード 90粒程度(1個につき3粒程度)
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作り方

  1. 1

    粉類はボウルに入れ、泡立て器で混ぜておきます。

    • ♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬作り方1写真
    • ♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬作り方1写真
  2. 2

    別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器でかき混ぜます。三温糖、サラダ油、豆乳をいれ、よく混ぜます。

    • ♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬作り方2写真
    • ♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬作り方2写真
  3. 3

    ①を一気に入れ、中心からグルグルと混ぜ合わせます。

    • ♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬作り方3写真
    • ♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬作り方3写真
    • ♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬作り方3写真
  4. 4

    絞り出し袋に入れ、先端を切ります。

    • ♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬作り方4写真
  5. 5

    温めておいた型に、パンプキンシードを入れ、生地を流し入れます。

    • ♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬作り方5写真
    • ♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬作り方5写真
  6. 6

    2分程焼いたら完成です♪

    • ♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬作り方6写真
    • ♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬作り方6写真

コツ・ポイント

生地は冷蔵庫で1時間程度冷やすと、より美味しく仕上がります。パンプキンシードは生地に混ぜずに焼くとカリッと焼けます。

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ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024
2026/06/19 16:28に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ 豆乳 卵 小麦粉

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