Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Yield: 5 - 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paha bawah ayam; 1 sdt cuka; 2 sdt garam; 2 sdt gula pasir Rose Brand; 1/2 sdt merica; 1 sdm kaldu bubuk; 3/4 sdt baking powder, opsional; 1 butir telur; 10 sdm tepung maizena Rose Brand; 4-5 tetes pewarna merah, opsional; 1 sdt micin Asatu Rose Brand; 1 batang serai; 3 cm jahe; 3 lembar daun jeruk; 2 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar sangrai; 1 sdt jintan, sangrai; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 buah cabai merah; daun kari; Secukupnya minyak goreng Rose Brand

tommy wiriadi putra @tommy1103

Bekasi, Jawa Barat

Ayam Goreng Rempah ini enakkk banget... Diberi rempah sereh, jahe, jinten dan ketumbar, bikin wangi deh kalo goreng ayam ini.

Pemakaian Tepung Maizena Rose Brand, bikin ayam ini renyah. Pemakaian gula Rose Brand dan penyedap Asatu Rose Brand bikin ayam ini gurih sangat ...

Yuks kita buat...

#KelasKami_AyamGoreng
#CokkpadCommunity_Bekasi

Ayam Goreng Rempah ini enakkk banget... Diberi rempah sereh, jahe, jinten dan ketumbar, bikin wangi deh kalo goreng ayam ini.

Pemakaian Tepung Maizena Rose Brand, bikin ayam ini renyah. Pemakaian gula Rose Brand dan penyedap Asatu Rose Brand bikin ayam ini gurih sangat ...

Yuks kita buat...

#KelasKami_AyamGoreng
#CokkpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

tommy wiriadi putra @tommy1103

Bekasi, Jawa Barat

Ayam Goreng Rempah ini enakkk banget... Diberi rempah sereh, jahe, jinten dan ketumbar, bikin wangi deh kalo goreng ayam ini.

Pemakaian Tepung Maizena Rose Brand, bikin ayam ini renyah. Pemakaian gula Rose Brand dan penyedap Asatu Rose Brand bikin ayam ini gurih sangat ...

Yuks kita buat...

#KelasKami_AyamGoreng
#CokkpadCommunity_Bekasi

Ayam Goreng Rempah ini enakkk banget... Diberi rempah sereh, jahe, jinten dan ketumbar, bikin wangi deh kalo goreng ayam ini.

Pemakaian Tepung Maizena Rose Brand, bikin ayam ini renyah. Pemakaian gula Rose Brand dan penyedap Asatu Rose Brand bikin ayam ini gurih sangat ...

Yuks kita buat...

#KelasKami_AyamGoreng
#CokkpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam marinasi + 30 menit

5 - 8 porsi

1 kgpaha bawah ayam
1 sdtcuka
2 sdtgaram
2 sdtgula pasir Rose Brand
1/2 sdtmerica
1 sdmkaldu bubuk
3/4 sdtbaking powder, opsional
1 butirtelur
10 sdmtepung maizena Rose Brand
4-5 tetespewarna merah, opsional
1 sdtmicin Asatu Rose Brand
Bumbu Halus:
1 batangserai
3 cmjahe
3 lembardaun jeruk
2 ruaskunyit
1 sdtketumbar sangrai
1 sdtjintan, sangrai
6 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 buahcabai merah
Pelengkap:
daun kari
Secukupnyaminyak goreng Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam marinasi + 30 menit

1

Campur bumbu halus dengan ayam, tambahkan bumbu lainnya
2

Tambahkan pewarna merah dan maizena, aduk rata, diamkan selama 2 jam di suhu ruang
3

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan masukkan daun kari, tiriskan. Ayam goreng rempah siap disajikan (goreng dalam minyak panas, sampai kulit luar terbentuk, baru kecilkan api, masak hingga matang)
4

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

tommy wiriadi putra @tommy1103

pada 21 Juni 2026 13.05

Bekasi, Jawa Barat

sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Gula Ayam Daun Kari Sereh Paha Ayam Daun Jeruk Telur Ketumbar Tepung Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya