Sop Balungan Sapi

Name: Sop Balungan Sapi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr balungan sapi rebus sampai lunak; 1000 ml air; 25 ml minyak untuk menumis; 1 buah wortel; 5 batang buncis; 1 buah kentang; 1 kuncup jamur kuping; 3 lembar sawi putih; 1 buah tomat; 1 helai seledri; 1 batang bawang perai; 20 gr bawang putih; 10 gr bawang merah; 1 gr pala; 2 gr lada bubuk; 12 gr kaldu ayam; 3 cm kayu manis; 5 buah cengkeh; 3 gr jahe geprek

Noe @pawone_noe

Paciran Lamongan

Ceritanya pingin buat asem-asem balungan sapi. Qodarullah ada Rizki dari Allah lewat teman yang memberikan oleh-oleh sayur. Jadi pindah haluan rencana menu masakan.

Alhamdulillah nya lagi dapat resepnya bestiii @Nia_130790 jadi cuz eksekusi.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Nia
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Ceritanya pingin buat asem-asem balungan sapi. Qodarullah ada Rizki dari Allah lewat teman yang memberikan oleh-oleh sayur. Jadi pindah haluan rencana menu masakan.

Alhamdulillah nya lagi dapat resepnya bestiii @Nia_130790 jadi cuz eksekusi.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Nia
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Sop Balungan Sapi

Noe @pawone_noe

Paciran Lamongan

Ceritanya pingin buat asem-asem balungan sapi. Qodarullah ada Rizki dari Allah lewat teman yang memberikan oleh-oleh sayur. Jadi pindah haluan rencana menu masakan.

Alhamdulillah nya lagi dapat resepnya bestiii @Nia_130790 jadi cuz eksekusi.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Nia
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Ceritanya pingin buat asem-asem balungan sapi. Qodarullah ada Rizki dari Allah lewat teman yang memberikan oleh-oleh sayur. Jadi pindah haluan rencana menu masakan.

Alhamdulillah nya lagi dapat resepnya bestiii @Nia_130790 jadi cuz eksekusi.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Nia
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 grbalungan sapi rebus sampai lunak
1000 mlair
25 mlminyak untuk menumis
1 buahwortel
5 batangbuncis
1 buahkentang
1kuncup jamur kuping
3 lembarsawi putih
1 buahtomat
1 helaiseledri
1 batangbawang perai
Bumbu halus
20 grbawang putih
10 grbawang merah
1 grpala
Seasoning
2 grlada bubuk
12 grkaldu ayam
3 cmkayu manis
5 buahcengkeh
3 grjahe geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
2

Tambahkan jahe daun perai dan daun seledri. Tambahkan air.
3

Masukkan balungan.
4

Tambahkan wortel, buncis, kentang, dan jamur hingga lunak.
5

Tambahkan sawi putih. Dan aneka seasoning masak sebentar. Matikan api kompor dan sajikan.