オクラは切ってからゆでると、粘りが増して栄養面でもメリットがあると聞いたことがあります。でも、ゆで汁に流れる栄養ももったいないなと思って、少量の水で蒸してみました。味付けは塩昆布・白だし・おかかだけ。ゆで汁を捨てることなく栄養まるごとスルスル～と食べられます✨　時短にも😊