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アボカドとえびの卵トースト
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アボカドとえびの卵トースト-レシピのメイン写真

アボカドとえびの卵トースト

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

【ヘルシーコープレシピ】
冷凍ストックで朝ラク!これ1枚でたんぱく質も食物繊維もとれる栄養満点トースト
(レシピ制作 管理栄養士 藤井恵)

<調理時間>15分

<栄養価(1人分)>
エネルギー 517kcal
たんぱく質 27.4g
脂質 27.3g
炭水化物 43.5g
(糖質)-g
食塩相当量(塩分 )2.4g

途中まで下ごしらえしておいて、冷凍保存できます。慌ただしい朝食も、卵をのせてオーブントースターで焼けばOK!

【ヘルシーコープレシピ】
冷凍ストックで朝ラク!これ1枚でたんぱく質も食物繊維もとれる栄養満点トースト
(レシピ制作 管理栄養士 藤井恵)

<調理時間>15分

<栄養価(1人分)>
エネルギー 517kcal
たんぱく質 27.4g
脂質 27.3g
炭水化物 43.5g
(糖質)-g
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(レシピ制作 管理栄養士 藤井恵)

<調理時間>15分

<栄養価(1人分)>
エネルギー 517kcal
たんぱく質 27.4g
脂質 27.3g
炭水化物 43.5g
(糖質)-g
食塩相当量(塩分 )2.4g

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エネルギー 517kcal
たんぱく質 27.4g
脂質 27.3g
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材料

2人分
  • CO・OP サラダえび 80g
  • CO・OP アボカド(ダイスカット) 80g
  • CO・OP ミックスチーズ 50g
  • 食パン(5枚切り) 2枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • たまご 2個
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作り方

  1. 1

    食パンにマヨネーズとトマトケチャップを塗り広げる。

  2. 2

    ドーナツ状に凍ったままの「CO・OPサラダえび」と「CO・OPアボカド」をのせ、「CO・OPミックスチーズ」を散らす。

  3. 3

    中央のくぼみの部分にたまごを割り入れ、アルミ箔を敷いたトースターで様子を見ながらこんがりと焼き色がつくまで焼く(約8分)

  4. 4

    ※②まで済ませたところで1枚ずつラップで包み、冷凍保存することも可能です。

コツ・ポイント

・えびやチーズからたんぱく質が摂れます。また、冷凍でもアボカドにはビタミンEがたっぷり含まれています。
・全粒粉入りなどの食パンを選ぶと、さらに食物繊維をプラスできます。

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おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2026/07/13 07:32に公開

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アボカド

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