หั่นอกไก่เป็นทรงเต๋าเล็ก

ใส่น้ำมันผัดพริกกับกระเทียมที่ตำหยาบๆ

จากนั้นใส่ไก่ลงไปผัด เติมน้ำซุปเล็กน้อยเพื่อให้ไก่สุกง่ายขึ้น

ปรุงรสชาติต่างๆตามใจชอบ ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ใบกระเพราลงไปผัดต่อเล็กน้อยปิดไฟ