Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Yield: 4 Potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Potong Paha Ayam; 1 butir Telur; 1 sdt garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 1/4 sdt Merica bubuk; 1 sdm Gula Pasir Rose Brand; 1 sdt Cuka masak; 1/4 sdt Baking Powder; 5 sdm Tepung Maizena Rose Brand; 2 tetes pewarna merah (bisa di skip); Secukupnya Daun Kari; Secukupnya Minyak untuk menggoreng; 1 batang sereh; 1 lembar daun jeruk; 1/2 sdt Jinten; 1 sdt Ketumbar; 2 cm Kunyit; 2 cm Jahe; 3 Butir Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih

Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil

Assalamu'alaikum
Kembali mempraktikan ilmu ayam goreng dari Pak @tommy1103 di Kelas KAMI.

Dan ini pengalaman pertama saya masak Ayam Goreng Rempah dengan Daun Kari.. Ternyata enakkk.. Malah saya gado daun karinya 🤭

Sensasi aroma nya tuh unik.. Ayamnya juga enak Juicy di dalam. Krispi di luar dan paduan rasa bumbu yang pas..karna saya menggunakan tepung Maizena dan tambahan gula pasir dari @RoseBrand .

Terima kasih Komunitas Masak Indonesia (KAMI) yg sudah memfasilitasi kelas Ayam Goreng 🥰

#KelasKami_AyamGoreng #AyamGorengRempah

Assalamu'alaikum
Kembali mempraktikan ilmu ayam goreng dari Pak @tommy1103 di Kelas KAMI.

Dan ini pengalaman pertama saya masak Ayam Goreng Rempah dengan Daun Kari.. Ternyata enakkk.. Malah saya gado daun karinya 🤭

Sensasi aroma nya tuh unik.. Ayamnya juga enak Juicy di dalam. Krispi di luar dan paduan rasa bumbu yang pas..karna saya menggunakan tepung Maizena dan tambahan gula pasir dari @RoseBrand .

Terima kasih Komunitas Masak Indonesia (KAMI) yg sudah memfasilitasi kelas Ayam Goreng 🥰

#KelasKami_AyamGoreng #AyamGorengRempah

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil

Assalamu'alaikum
Kembali mempraktikan ilmu ayam goreng dari Pak @tommy1103 di Kelas KAMI.

Dan ini pengalaman pertama saya masak Ayam Goreng Rempah dengan Daun Kari.. Ternyata enakkk.. Malah saya gado daun karinya 🤭

Sensasi aroma nya tuh unik.. Ayamnya juga enak Juicy di dalam. Krispi di luar dan paduan rasa bumbu yang pas..karna saya menggunakan tepung Maizena dan tambahan gula pasir dari @RoseBrand .

Terima kasih Komunitas Masak Indonesia (KAMI) yg sudah memfasilitasi kelas Ayam Goreng 🥰

#KelasKami_AyamGoreng #AyamGorengRempah

Assalamu'alaikum
Kembali mempraktikan ilmu ayam goreng dari Pak @tommy1103 di Kelas KAMI.

Dan ini pengalaman pertama saya masak Ayam Goreng Rempah dengan Daun Kari.. Ternyata enakkk.. Malah saya gado daun karinya 🤭

Sensasi aroma nya tuh unik.. Ayamnya juga enak Juicy di dalam. Krispi di luar dan paduan rasa bumbu yang pas..karna saya menggunakan tepung Maizena dan tambahan gula pasir dari @RoseBrand .

Terima kasih Komunitas Masak Indonesia (KAMI) yg sudah memfasilitasi kelas Ayam Goreng 🥰

#KelasKami_AyamGoreng #AyamGorengRempah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Jam, (marinasi + goreng)

4 Potong

4 PotongPaha Ayam
1 butirTelur
1 sdtgaram
1 sdtKaldu bubuk
1/4 sdtMerica bubuk
1 sdmGula Pasir Rose Brand
1 sdtCuka masak
1/4 sdtBaking Powder
5 sdmTepung Maizena Rose Brand
2 tetespewarna merah (bisa di skip)
SecukupnyaDaun Kari
SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
1 batangsereh
1 lembardaun jeruk
1/2 sdtJinten
1 sdtKetumbar
2 cmKunyit
2 cmJahe
3 ButirBawang Merah
3 SiungBawang Putih

Tersimpan

Cara Membuat

3 Jam, (marinasi + goreng)

1

Siapkan bahan dan peralatan memasak.
2

Haluskan bumbu.. Lalu taruh ayam kedalam wadah, campur dengan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, cuka masak, baking powder
3

Masukkan telur, beri tepung maizena Rose Brand.. gula pasir Rose Brand
4

Beri pewarna makanan merah. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan ayam.. Tutup dan diamkan selama 2 jam di suhu ruang.
5

Setelah 2 jam, panaskan minyak, setelah panas kecilkan api. Goreng ayam hingga matang, jangan lupa di balik agar matang merata. Ketika ayam mau matang masukkan daun kari.. Goreng hingga ayam benar benar matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.
6

Ayam goreng rempah siap di sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💙

Tips

Gunakan api kecil sedikit sedang, agar ayam matang sampai kedalam dan juicy.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil

pada 10 Juli 2026 10.05

Untuk Resep MPASI bisa di searching dengan #ResepMPASINala .. IG : @fey_pawonmungilHobby masak bukan Ahli masak .. Terima Kasih yg sudah follow... apabila ada pertanyaan ttg resep yg tertera... jangan sungkan bertanya dengan Fey ya... Salam Cooking dan Baking 💙💙💙

Lebih banyak

Komentar

آشپزی بانو @leila56

10 Juli 2026 13.58

🌹🌹🌹

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Gula Ayam Daun Kari Sereh Paha Ayam Daun Jeruk Telur Ketumbar Tepung Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya