Mie Tarempa Kering Less Spicy
Udah lama ingin coba mi khas dari Anambas ini, baru sempat eksekusi sekarang. Saya bikin yang versi kering, tapi kalau mau yang berkuah bisa diatur saja penambahan airnya.
Begitupun jika ingin rasa yang pedas nendang bisa masukkan cabai sesuai selera, karena saya kurang suka pedas jadi cuma pakai cabe merah keriting sedikit bukan rawit.
Mie Tarempa Kering Less Spicy
Udah lama ingin coba mi khas dari Anambas ini, baru sempat eksekusi sekarang. Saya bikin yang versi kering, tapi kalau mau yang berkuah bisa diatur saja penambahan airnya.
Begitupun jika ingin rasa yang pedas nendang bisa masukkan cabai sesuai selera, karena saya kurang suka pedas jadi cuma pakai cabe merah keriting sedikit bukan rawit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie pipih sesuai petunjuk kemasan, sementara itu siapkan bahan lainnya, suwir-suwir ikan tongkol, juga orak-arik telur, sisihkan. Uleg bumbu bawang merah, bawang putih, dan cabe, campurkan juga semua bumbu saus, aduk rata.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ikan tongkol suwir dan telur orak arik, aduk rata. Masukkan juga bumbu saus dan air.
- 3
Masukkan mie pipih yang sudah ditiriskan, aduk rata, masukkan tauge, aduk rata, koreksi rasa, jika sudah pas matikan api agar tauge masih renyah
- 4
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan acar jika suka.
Tips
Bisa juga dibikin yang versi lembap atau basah, tinggal atur saja pemakaian airnya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar