CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Gulai Ayam Kecombrang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Gulai Ayam Kecombrang

Gulai Ayam Kecombrang

Atikah Hafni
Atikah Hafni @cook_6248868hafni94
Medan Sumatera Utara

Assalamualaikum sahabat Cookpad ku
Ayam merupakan salah satu favorit anak2. Jadi kita sebagai seorang ibu rasanya selalu mencari ide untuk masak ayam agar tidak bosan dengan menu itu2 aja.
Hari ini kebetulan sekali saya masak menu yang belum pernah di coba,, eeeh ternyata rasanya mantap dan segar sekali karena ada nanas nya dan ada aroma khas dari Kecombrang.
Ini saya menggunakan sedikit santan agar ada rasa gurih dari santan nya, tapi kalau tidak memakai santan juga nikmat kok untuk yang lagi diet santan.

#Cookpad_2026
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
#Masakhobi_Ku
#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakFavoritSiKecil

Yuk berkreasi resep Favorit ♡

Assalamualaikum sahabat Cookpad ku
Ayam merupakan salah satu favorit anak2. Jadi kita sebagai seorang ibu rasanya selalu mencari ide untuk masak ayam agar tidak bosan dengan menu itu2 aja.
Hari ini kebetulan sekali saya masak menu yang belum pernah di coba,, eeeh ternyata rasanya mantap dan segar sekali karena ada nanas nya dan ada aroma khas dari Kecombrang.
Ini saya menggunakan sedikit santan agar ada rasa gurih dari santan nya, tapi kalau tidak memakai santan juga nikmat kok untuk yang lagi diet santan.

#Cookpad_2026
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
#Masakhobi_Ku
#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakFavoritSiKecil

Yuk berkreasi resep Favorit ♡

Lebih banyak

Gulai Ayam Kecombrang

Atikah Hafni
Atikah Hafni @cook_6248868hafni94
Medan Sumatera Utara

Assalamualaikum sahabat Cookpad ku
Ayam merupakan salah satu favorit anak2. Jadi kita sebagai seorang ibu rasanya selalu mencari ide untuk masak ayam agar tidak bosan dengan menu itu2 aja.
Hari ini kebetulan sekali saya masak menu yang belum pernah di coba,, eeeh ternyata rasanya mantap dan segar sekali karena ada nanas nya dan ada aroma khas dari Kecombrang.
Ini saya menggunakan sedikit santan agar ada rasa gurih dari santan nya, tapi kalau tidak memakai santan juga nikmat kok untuk yang lagi diet santan.

#Cookpad_2026
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
#Masakhobi_Ku
#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakFavoritSiKecil

Yuk berkreasi resep Favorit ♡

Assalamualaikum sahabat Cookpad ku
Ayam merupakan salah satu favorit anak2. Jadi kita sebagai seorang ibu rasanya selalu mencari ide untuk masak ayam agar tidak bosan dengan menu itu2 aja.
Hari ini kebetulan sekali saya masak menu yang belum pernah di coba,, eeeh ternyata rasanya mantap dan segar sekali karena ada nanas nya dan ada aroma khas dari Kecombrang.
Ini saya menggunakan sedikit santan agar ada rasa gurih dari santan nya, tapi kalau tidak memakai santan juga nikmat kok untuk yang lagi diet santan.

#Cookpad_2026
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
#Masakhobi_Ku
#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakFavoritSiKecil

Yuk berkreasi resep Favorit ♡

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

-+45 menit
1 porsi
  • 1 kgsetengah ayam yang telah di rebus sebentar
  • Secukupnyagaram halus
  • Secukupnyaminyak untuk menumis
  • Secukupnyaair
  • Secukupnyasantan kental
  • 2 bungakecombrang
  • 1 batangserai geprek
  • 3 lembardaun jeruk
  • 2 lembardaun salam
  • 1/2 lembardaun kunyit
  • Secukupnyabuah nanas
  • Secukupnyabumbu halus
  • 15 siungbawang merah
  • 7 siungbawang putih
  • 6 butirkemiri
  • 4cabai merah (boleh tambah jika suka pedas)
  • 1 sdmketumbar
  • 2 cmlengkuas
  • 2 cmjahe
  • 1 cmkunyit
  • 1 batangserai bagian putih nya
  • Secukupnyabawang merah goreng untuk taburan
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

-+45 menit
  1. 1

    Bismillah. Sediakan semua bahan. Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan rempah2 aromatik. Masak sampai layu dan harum.

    Foto langkah ke 1 dari resep Gulai Ayam Kecombrang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Gulai Ayam Kecombrang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Gulai Ayam Kecombrang.
  2. 2

    Setelah itu masuk kan ayam dan nanas aduk rata. Tambahkan air sampai ayam terendam. Masak sampai mendidih sambil di tutup. Setelah mendidih dan kuah sedikit berkurang. Masuk kan Kecombrang, garam dan santan.

    Foto langkah ke 2 dari resep Gulai Ayam Kecombrang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Gulai Ayam Kecombrang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Gulai Ayam Kecombrang.
  3. 3

    Masak kembali sampai kuah mulai menyusut dan bumbu menyerap ke ayam. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api kompor. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep nya ya teman-teman. Terima kasih.

    Foto langkah ke 3 dari resep Gulai Ayam Kecombrang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Gulai Ayam Kecombrang.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Atikah Hafni
Atikah Hafni @cook_6248868hafni94
pada 19 Juli 2026 08.06
Medan Sumatera Utara
Saya sudah bergabung di cookpad semenjak 2017 yang lalu, di sini saya berharap bisa terus belajar memasak dan berbagi resep yang sederhana dan juga pingin banyak pengalaman memasak dari teman2 cookpad.Pertama kali saya gabung di cookpad 2017 saya baru memiliki anak 1 dan Alhamdulillah sekarang saya sudah memiliki 4 anak, jadi makin semangat lagi saya memasak untuk suami dan anak2.kemarin sempat lama saya tidak aktif di cookpad karena saya sibuk dengan ngurus bayi dan juga sambil kuliah, Alhamdulillah sekarang saya sudah tamat kuliah dan anak juga tidak bayi lagi.Awal saya gabung di cookpad tidak banyak tahu pengalaman memasak,tapi sekarang saya uda bisa masak dan setiap hari nya beda2 menu masakan saya, keluarga juga pada suka dan senang dengan banyak nya ide dan kreasi saya dalam memasak sekarang ini.Terima kasih cookpad dan teman2 cookpad semua atas resep2 nya. Resep2 yang di cookpad bermanfaat dan berguna sekali buat saya dan saya juga bisa nyimpan resep2 sekaligus bisa berbagi resep juga di cookpad🌹🌹
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Gulai Kecombrang Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Nanas Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ikan Tenggiri Woku
  2. Ayam Tempe Bacem
  3. Kering Tempe
  4. Pepes Ayam Pedas
  5. Ayam Malbi Palembang 🍗
  1. Chicken Nugget
  2. Siomay Bandung (versi ayam)
  3. Tumis Udang Saus Mentega khas Bali ala Resto🦐
  4. Sayur lodeh santan
  5. Pukis Lembut & Menul
  1. Ayam Goreng Tepung Krispy
  2. Brownies Chewy Cookies
  3. Bubur Gurih Homemade
  4. Roti Gandum panggang isian Manis
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26330770
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close