นำไก่หมักมาหน้าขนมปังทั้งสองด้าน แปะผักชีใบเลื่อย(พอดีเหลือแค่ใบเลื่อย ถ้าเพิ่มพริกชี้ฟ้าแดงซอยเส้นบางๆ ก็จะสวยงามมากขึ้น)ตรงกลางทั้งสองด้านจนหมด

เตรียมหม้อ ใส่น้ำมัน ไฟปานกลาง รอให้ร้อน

นำขนมปังหน้าไก่ลงทอด กลับด้านให้เหลืองสวยเท่ากัน (ครั้งนี้ไม่ชุบไข่ เพราะต้องการความกรอบ)

สะเด็ดน้ำมัน ตักวางบนกระดาษซับน้ำมัน

เตรียมน้ำจิ้มอย่างง่าย ผสมซอสพริกกับน้ำจิ้มไก่ปริมาณเท่าๆกัน ผสมให้เข้ากัน โรยด้วยผักชี (ดูสูตร น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด เพิ่มแตงกวาซอย)

รับประทานให้อร่อย อย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะครับ