豚バラと茄子とミニトマトの生姜炒め sakuranba @cook_40296398 ご飯が進むおかずです。 もっと読む ご飯が進むおかずです。 もっと読む 豚バラと茄子とミニトマトの生姜炒め sakuranba @cook_40296398 ご飯が進むおかずです。 もっと読む ご飯が進むおかずです。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2～3人前 茄子 5本 ※水(アク抜き用) 2リットル ※塩(アク抜き用) 大さじ2 豚バラスライス 300g ミニトマト 15個位 大葉 5枚 ごま油 小さじ1 ☆酒 大さじ1 ★しょうゆ 大さじ2 ★酒 大さじ1 ★酢 小さじ1 ★おろししょうがチューブ 7cm位 ★にんにくチューブ 2cm アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子を乱切りにし、2分位塩水(※)でアク抜きし、キッチンペーパーで水気を取る 2 ★を混ぜておく 3 大葉を千切りにしておく 4 ごま油を少しひいて豚バラを炒める 5 茄子を加えて豚バラの脂を吸わせながら炒める 6 ☆の酒を回しかけてふたをし、2分位蒸し焼きにする 7 ミニトマトを加えて更に1～2分炒める(ミニトマトの皮が少し割れる位) 8 ★の合わせ調味料を加えサッと炒め、生姜の香りが立ったら火を止める 9 盛り付けて大葉をかけたら出来上がり コツ・ポイント 茄子のアク抜きは塩水で！油を吸いすぎるのを防ぎます 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？sakuranbaさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26411123 コピーしました！ sakuranba @cook_40296398 2026/08/06 12:06に公開 フォロー中 フォローバック フォロー つくれぽくださった方ありがとうございます♡茶色いおかずは美味しいおかず♡ 麺つゆの味が苦手なので使わない派です⸜(*ˊᵕˋ* )⸝ もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの なす 大葉 ミニトマト 酒 豚バラ薄切り 似たレシピ その他のレシピ 豆腐の野菜あん掛け 箸が止まらない無限ピーマン 和風明太子スパゲッティ ぷちぷち明太とシャキシャキ野菜の春雨和え れんこんのえびしんじょはさみ揚げ タラの和風あんかけ エリンギとイカのバター醤油焼き／ホタテ風 ポリ袋で簡単♪ひじきの白和え 簡単😋鶏胸肉の青椒肉絲。ピーマン大量消費🫑 カンタン！蓮根のはさみ焼き Homemade Persian Chicken Recipe Budget Sushi Bowl Rainbow mango relish with crispy chips Boiled Corn on the Cob Pan con Tomate (Spanish Tomato Bread) 塩焼き鳥風【下味冷凍可能！】 鶏と山形だしのさっぱり和え♡ やみつき♪ねぎナンコツ 桃のヨーグルトムースケーキ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26411123
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