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ほっこり優しいたまご粥⭐︎
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ほっこり優しいたまご粥⭐︎-レシピのメイン写真

ほっこり優しいたまご粥⭐︎

kotosank
kotosank @cook_40094787

こどもが風邪を引いた時に作るほっこり優しい味のお粥。あれば塩麹を使って見てくださいね。

こどもが風邪を引いた時に作るほっこり優しい味のお粥。あれば塩麹を使って見てくださいね。

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ほっこり優しいたまご粥⭐︎

kotosank
kotosank @cook_40094787

こどもが風邪を引いた時に作るほっこり優しい味のお粥。あれば塩麹を使って見てくださいね。

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材料

  • ごはん 茶碗1杯(150gほど)
  • 水 300cc
  • 卵 1個
  • 塩麹(または塩) 小さじ1(塩ならひとつまみ)
  • 料理酒 小さじ1
  • 醤油 仕上げに数滴
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作り方

  1. 1

    鍋に卵と醤油以外の材料を入れ、少しごはんを崩しながら中火にかける。

    • ほっこり優しいたまご粥⭐︎作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、焦げないよう時々静かに混ぜながら10分ほど煮て、お好みで醤油を数滴たらし、溶き卵を回し入れ、完成♪

    • ほっこり優しいたまご粥⭐︎作り方2写真

コツ・ポイント

焦げないように、時々鍋底から混ぜてください。蓋をすると吹きこぼれるので、沸騰後は蓋をしないでくださいね。

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kotosank
kotosank @cook_40094787
2026/08/06 13:55に公開
こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう?って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
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このレシピのキーワード

たまご粥 卵 酒 ご飯

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