Kengsom Siakap Ala Thai

Name: Kengsom Siakap Ala Thai
Yield: 2 hidangan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 ekor (500 g) Ikan siakap; 1 biji Bawang besar; 3 ulas Bawang putih; 2 cm Halia; 5 biji Cili padi; 1 batang (dititik) Serai; 800 ml Air; 5 biji (ambil jus) Limau kasturi; 1 sudu kecil Garam; 1 sudu kecil Gula; 1 sudu besar Minyak masak; 2-3 batang kangkung; Sedikit serbuk kunyit

Lynnda Ismail @cook_24279851

#Seablings Unite
#CookpadApron2026

Sawadika..
Weekend Kali ni Kita masak kengsom siakap Ala Thai sesuai Tema.
Insyaallah rasanya Aroi mak mak😅
Selamat mencuba😊

#Seablings Unite
#CookpadApron2026

Sawadika..
Weekend Kali ni Kita masak kengsom siakap Ala Thai sesuai Tema.
Insyaallah rasanya Aroi mak mak😅
Selamat mencuba😊

Baca lagi

Kengsom Siakap Ala Thai

Lynnda Ismail @cook_24279851

#Seablings Unite
#CookpadApron2026

Sawadika..
Weekend Kali ni Kita masak kengsom siakap Ala Thai sesuai Tema.
Insyaallah rasanya Aroi mak mak😅
Selamat mencuba😊

#Seablings Unite
#CookpadApron2026

Sawadika..
Weekend Kali ni Kita masak kengsom siakap Ala Thai sesuai Tema.
Insyaallah rasanya Aroi mak mak😅
Selamat mencuba😊

Disimpan

Cetak

Ramuan

30-45 minit

2 hidangan

1 ekor (500 g)Ikan siakap
1 bijiBawang besar
3 ulasBawang putih
2 cmHalia
5 bijiCili padi
1 batang(dititik) Serai
800 mlAir
5 biji(ambil jus) Limau kasturi
1 sudu kecilGaram
1 sudu kecilGula
1 sudu besarMinyak masak
2-3 batangkangkung
Sedikitserbuk kunyit

Disimpan

Cara Memasak

30-45 minit

1

Kisar bawang besar, bawang putih, halia dan cili padi hingga sederhana halus.
2

Panaskan minyak, tumis bahan kisar bersama serai yang dititik hingga naik bau.Letak sedikit serbuk kunyit
3

Masukkan air, biar mendidih.Perahkan air limau
4

Masukkan ikan siakap, masak dengan api sederhana hingga ikan masak.
5

Perasakan dengan garam dan gula, seimbangkan rasa.Masukkan kangkung
6

Tutup api, kacau rata dan hidang panas.