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簡単に作れるチンジャオロース-レシピのメイン写真

簡単に作れるチンジャオロース

どこかの料理人の霊斗
どこかの料理人の霊斗 @cook_40429082
関東のどこか

そこまで手間を掛けないチンジャオロースです。

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材料

2〜3人分
  • 細切りたけのこ 1袋
  • ピーマン 中くらいの大きさ4つ
  • 牛肉or豚肉の小間切れ 200〜250グラム
  • もやし 1袋
  • ニラ 1束
  • にんじん 1本
  • 食用油 大さじ1杯
  • 料理酒 大さじ1〜2杯
  • 醤油 大さじ1〜2杯
  • チューブの生姜 適量
  • こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    今回はカットされた野菜を使います。

    • 簡単に作れるチンジャオロース作り方1写真
  2. 2

    細切たけのこを水切りする。

    • 簡単に作れるチンジャオロース作り方2写真
  3. 3

    ピーマンを半分に切り、種の部分を取り除いたら縦に細長く切る。

    • 簡単に作れるチンジャオロース作り方3写真
    • 簡単に作れるチンジャオロース作り方3写真
    • 簡単に作れるチンジャオロース作り方3写真
  4. 4

    切り終わったらフライパンに油を敷き、温まってからお肉を色が付くまで焼く。

    • 簡単に作れるチンジャオロース作り方4写真
    • 簡単に作れるチンジャオロース作り方4写真
  5. 5

    焼き上がるまで、調味料を混ぜておく。

    • 簡単に作れるチンジャオロース作り方5写真
  6. 6

    お肉が全体的に色が変わってきたら、好きな人はここでこしょうを一振りかける。

  7. 7

    ここでたけのこや野菜を入れてしなやかになるまで炒める。

    • 簡単に作れるチンジャオロース作り方7写真
  8. 8

    野菜に火が通ったら混ぜた調味料を入れる。

    • 簡単に作れるチンジャオロース作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付けたら完成。

    • 簡単に作れるチンジャオロース作り方9写真

コツ・ポイント

もし味が薄い場合、醤油をもう少し足してもOKです。

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どこかの料理人の霊斗
どこかの料理人の霊斗 @cook_40429082
2026/08/09 11:47に公開
関東のどこか
ただのオタクの料理人です。たまに料理載せます。機会があれば得意料理の一つであるオムライスやシチューを投稿するかもしれません。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース ニラ 牛肉 もやし たけのこ にんじん ピーマン 酒 豚こま しょうが

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