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焼肉のタレで簡単!そうめんアレンジ中華風和え麺
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焼肉のタレで簡単!そうめんアレンジ中華風和え麺-レシピのメイン写真

焼肉のタレで簡単!そうめんアレンジ中華風和え麺

meru103
meru103 @cook_40064539

夏休みの簡単即席ランチに!
焼肉のタレとオイスターソースの旨味が凝縮されたこってりダレに、ピリッと辛い白髪ねぎが効いて食欲のない夏でもおいしく食べられます。
白髪ねぎはたっぷりがおすすめです!
なすは、きゅうりやもやしに変えても!

めんつゆ以外の冷たいそうめんレシピや、焼き肉のたれの消費にもおすすめです。

夏休みの簡単即席ランチに!
焼肉のタレとオイスターソースの旨味が凝縮されたこってりダレに、ピリッと辛い白髪ねぎが効いて食欲のない夏でもおいしく食べられます。
白髪ねぎはたっぷりがおすすめです!
なすは、きゅうりやもやしに変えても!

めんつゆ以外の冷たいそうめんレシピや、焼き肉のたれの消費にもおすすめです。

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焼肉のタレで簡単!そうめんアレンジ中華風和え麺

meru103
meru103 @cook_40064539

夏休みの簡単即席ランチに!
焼肉のタレとオイスターソースの旨味が凝縮されたこってりダレに、ピリッと辛い白髪ねぎが効いて食欲のない夏でもおいしく食べられます。
白髪ねぎはたっぷりがおすすめです!
なすは、きゅうりやもやしに変えても!

めんつゆ以外の冷たいそうめんレシピや、焼き肉のたれの消費にもおすすめです。

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焼肉のタレとオイスターソースの旨味が凝縮されたこってりダレに、ピリッと辛い白髪ねぎが効いて食欲のない夏でもおいしく食べられます。
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材料

1人分
  • そうめん 100g
  • なす 1/2本
  • ねぎ 10㎝
  • ゆで卵 1個(半分にカット)
  • タレの材料
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • お酢 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • おろし生姜 チューブ2cm
  • ごま油 小さじ1
  • ラー油(お好み) 適量
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作り方

  1. 1

    なす2分の1本は、四つ割か6つ割に縦に切る。耐熱容器に少し水を入れラップか蓋をしてレンジで1分半柔らかくなるまで加熱

    • 焼肉のタレで簡単!そうめんアレンジ中華風和え麺作り方1写真
  2. 2

    【白髪ねぎを作る】ねぎは5㎝長さに切りたてに切り込みを入れて広げて細く切り10分位水にさらす(辛味抜き)

    • 焼肉のタレで簡単!そうめんアレンジ中華風和え麺作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵を作り殻をむき半分に切る。半熟なら沸騰したお湯に入れて7分で取り出し水につける。固ゆでは10分位。

  4. 4

    そうめんを規定時間茹で、冷水でしっかり冷やし、水気をよく切る。(ゆで卵をゆでたお湯でゆでると無駄が無いです。

  5. 5

    盛り付ける器(丼や少し深めの皿)に焼肉のタレ、オイスターソース、お酢、おろし生姜、ごま油を入れてよく混ぜる。

    • 焼肉のタレで簡単!そうめんアレンジ中華風和え麺作り方5写真
  6. 6

    タレの入った器にに水気を切ったそうめんを加え、箸で持ち上げながら全体をよく和える。

  7. 7

    具材をのせる。お好みでラー油をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

もやしなど、具材を多くのせる場合は、タレの材料の分量を1.2~1.5倍にしてください。

そうめんは良く冷やすとおいしいです。白髪ねぎは水にしっかりさらしてくださいね。

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meru103
meru103 @cook_40064539
2026/08/13 05:17に公開
中学生・高校生の子どもがいる母です😊料理が趣味で調理師免許を取りました。家にある材料で、簡単・時短・洗い物少なめ・節約を意識した料理やお菓子を作るのが得意です。✔ 忙しくても簡単にできる時短レシピ✔ 家にあるもの、安い材料でもおいしくできる✔ ワンパンなど、洗い物が少なく片付けがラク✔初心者でも失敗しない✔ 映えよりおいしく食べられる味を大切にして、レシピを投稿しています。写真を多く使い、工程やコツが分かりやすくなるよう心がけています。誰でも失敗なく再現できるように、分量を具体的に記載しています。食べ盛りの家族を満足させる4人分レシピが中心です。2人の場合は半量で作ってください。■ 実績・人気レシピ・「鶏ムネとセロリの塩炒め」 2023年3月発売 【クックパッドの春レシピ最新版】掲載 つくれぽ580件以上/閲覧数70万回以上・「15分で焼き上げまで!HMで簡単スコーン」 クックパッドニュースに複数回掲載 つくれぽ300件以上/閲覧数80万回以上節約、ライフスタイルを中心にしたブログでは、食費節約のコツ。献立の工夫も紹介しています。🔽5千万貯めた普通の主婦の節約・お得・旅ブログ検索→ ためルーティンhttps://tameroutine.net
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焼き肉 そうめん なす ねぎ ゆで卵

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