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モロヘイヤ‼️便利な保存-レシピのメイン写真

モロヘイヤ‼️便利な保存

かふかう
かふかう @cook_40127888

夏になると見かけるモロヘイヤ
どうやって使う?保存方法?
レシピは?
と迷ってしまうお野菜だと思います。
すぐに使えると便利だし、栄養価もバッチリ👌ネバネバした食感が食べやすく、我が家では人気野菜♪

夏になると見かけるモロヘイヤ
どうやって使う?保存方法?
レシピは?
と迷ってしまうお野菜だと思います。
すぐに使えると便利だし、栄養価もバッチリ👌ネバネバした食感が食べやすく、我が家では人気野菜♪

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かふかう
かふかう @cook_40127888

夏になると見かけるモロヘイヤ
どうやって使う?保存方法?
レシピは?
と迷ってしまうお野菜だと思います。
すぐに使えると便利だし、栄養価もバッチリ👌ネバネバした食感が食べやすく、我が家では人気野菜♪

夏になると見かけるモロヘイヤ
どうやって使う?保存方法?
レシピは?
と迷ってしまうお野菜だと思います。
すぐに使えると便利だし、栄養価もバッチリ👌ネバネバした食感が食べやすく、我が家では人気野菜♪

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材料

1袋
  • モロヘイヤ 1袋
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    太い中心の茎は使わず、葉の部分を使用。ザルに入れてサッと洗う

    • モロヘイヤ‼️便利な保存作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れて、30秒ゆでてザルにあげて水洗いをしてよく絞る。※火傷に注意です

    • モロヘイヤ‼️便利な保存作り方2写真
  3. 3

    絞るとこんな感じ

    • モロヘイヤ‼️便利な保存作り方3写真
  4. 4

    包丁でみじん切りにして、保存容器に入れて3〜4日くらいで使い切って下さい

    • モロヘイヤ‼️便利な保存作り方4写真
  5. 5

    モロヘイヤ、オクラ、納豆、めかぶ、塩昆布、白ゴマ

    • モロヘイヤ‼️便利な保存作り方5写真

コツ・ポイント

茹でてそのままお浸しでも充分美味しい1品
①納豆と卵と混ぜて、なったまご飯
②スープやお味噌汁
③蕎麦やうどんのトッピング
④トロロやめかぶ、オクラ達と一緒にネバネバ丼

便利に使えます♪

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かふかう
かふかう @cook_40127888
2026/08/13 07:20に公開
夫と社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了??と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター   発酵食健康アドバイザー   の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★  発酵食品や麹、自家製味噌     を使ったレシピ等はこちら     に載せてます。  毎日のお弁当の記録も🔗 @parimama_hakkoji🔗 @parirose824
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モロヘイヤ

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