お惣菜でもサクサクカツ丼
スーパーのタイムセールのトンカツでもオーブントースターを使ってお蕎麦屋さんみたいな逸品に変身
アプリでひらく作り方
- 1
●を混ぜる合わせ調味料をつくる
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- 2
玉ねぎ1/4を櫛切りして合わせ調味料に入れて準備しておく
- 3
お惣菜コーナーのトンカツをオーブンで焼く(目安:180度で10分)
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- 4
トンカツが温まる頃、お鍋に火を点火
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- 5
玉子を2個割って一つはよく解き、一つは黄身を切る程度
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- 6
玉ねぎに火が通ったらトンカツを乗せる
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- 7
よく解いた玉子をトンカツの廻りに入れる
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- 8
最初に入れた玉子が固まり出したらもう一つの玉子をトンカツの上に掛ける
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- 9
30〜40したら蓋をして火を止め1分30秒くらい蒸す
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- 10
時間がきたら蓋を開ける
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- 11
丼やお重にご飯を盛りできたトンカツとじを乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
オーブンで衣がこんがりするまで再加熱すると電子レンジとは違う仕上がりです。
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