簡単★ジャガイモと挽肉の煮物
彩ーAyaー @cook_40379860
「鶏ガラ」×「だしの素」でダブルの美味しさを叶えました！！別名「マルポンマールー」。ジャガイモはレンジで炊いて時短。水分を増やせばスープかも。簡単美味。つゆまで美味しいので、心身面に問題がないなら、飲むかご飯にかけて食べてもいいかも♪
Simmered Potatoes and Ground Meat
簡単★ジャガイモと挽肉の煮物
「鶏ガラ」×「だしの素」でダブルの美味しさを叶えました！！別名「マルポンマールー」。ジャガイモはレンジで炊いて時短。水分を増やせばスープかも。簡単美味。つゆまで美味しいので、心身面に問題がないなら、飲むかご飯にかけて食べてもいいかも♪
Simmered Potatoes and Ground Meat
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて、芽を取り、乱切りにする→レシピID:26013565
- 2
乱切り→包丁の角度を斜めにするのが基本ですが、ジャガイモの場合、ジャガイモを回転させるより包丁の角度を変えた方が安全。
- 3
乱切りにしたジャガイモをボウルに入れ、600Wレンジで6分加熱する。
- 4
レンジ加熱の間に、鍋に挽肉を出し、水を適量、料理酒、みりんを加え、中火で煮始める。
- 5
肉の色が変わったら、鶏ガラだしの素とだしの素を加える。
- 6
炊けたジャガイモを鍋に加え、醤油をまわしかけ、味が馴染むまで少し煮たら出来上がり♪
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- 7
【メモ】本日(2026/08/19)、個人的な総閲覧数が500万件を突破しました。今回はその記念レシピになります。
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コツ・ポイント
・挽肉は今回「鶏」を使いました。
・心配なら、いったん挽肉を炒めてからでも大丈夫です。今回は冷凍の挽肉を使ったのですが、カタマリに困ってすぐに煮ました。
つくれぽ
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