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ウインナー串カツ(串揚げ)
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ウインナー串カツ(串揚げ)-レシピのメイン写真

ウインナー串カツ(串揚げ)

masayukiz
masayukiz @cook_40039767

ウインナー串カツ、ビールのあてに、ちょいたし総菜に、便利です。串にさしてあると、美味しさが増すように思います。

ウインナー串カツ、ビールのあてに、ちょいたし総菜に、便利です。串にさしてあると、美味しさが増すように思います。

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ウインナー串カツ(串揚げ)

masayukiz
masayukiz @cook_40039767

ウインナー串カツ、ビールのあてに、ちょいたし総菜に、便利です。串にさしてあると、美味しさが増すように思います。

ウインナー串カツ、ビールのあてに、ちょいたし総菜に、便利です。串にさしてあると、美味しさが増すように思います。

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材料

3人分
  • ウインナー 8本
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • サラダ油 100ml
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作り方

  1. 1

    太めのフランクタイプのウインナーに、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番に衣をつけます。

    • ウインナー串カツ(串揚げ)作り方1写真
  2. 2

    深めのフライパンにサラダ油を熱くして、ウインナーをあげます。ころがして、反対側も揚げます。

    • ウインナー串カツ(串揚げ)作り方2写真
  3. 3

    串をさして、盛り付けます。中濃ソースなど、好みのソースでいただきます。

    • ウインナー串カツ(串揚げ)作り方3写真

コツ・ポイント

2回にわけて8本から10本ほど揚げられます。今回使ったのは、プリマハムのあらびきフランクです。少し太めなので食べ応えがあります。串をさすと、フライパンでは揚げずらいので、あとから刺しました。

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masayukiz
masayukiz @cook_40039767
2026/09/03 11:30に公開
はじめまして・・2007年6月にキッチン開設。第1回は大阪の大衆中華「天津飯」でした、以来、十数年、マイペースで続けております。マイレシピの構成では、麺類と酒のあてがすこし多めです。大阪の昭和の懐かしい味も再現してみました。
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このレシピのキーワード

ソーセージ 卵 小麦粉

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