炒めたことで香ばしさが加わった明太子のピリ辛と、マヨネーズでコクを加えた卵液でコーティングしたパラパラご飯が相性抜群！とても美味しいアレンジ炒飯になりました。

明太子のプチプチ食感が楽しめ、ランチや夕飯はもちろん、お酒飲んだ後の〆メニューとしても合うと思います！^^;