Udang masak paprika

Name: Udang masak paprika
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr udang buang pala dan buntutnya; 100 gr cumi buang tinta dan plastik dipunggungnya; 2 buah bawang merah yg agak besar; 1/2 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 buah paprika hijau; 3 buah cabe hijau keriting; 5 buah cabe rawit ( pedas sesuai selera); 2 sdm kecap manis; secukupnya saus tirem kecap asin; secukupnya minyak goreng; secukupnya garam ( saya pakai royco rasa ayam)

Mutia Binti M Musa (Ummi Sella) @cook_2541129

Perum Margahayu Jaya Bekasi Timur

Berawal anak laki2 saya yg duduk di kelas lll SMP ketika pulang sekolah jam 1 siang minta makan , karna saya blm buat lauk dari pagi terpaksa agak bingung harus buat apa?... Stok bahan lauk dikulkas yg ada cuma udang dn sedikit cumi. Dengan kreasi sendiri saya kasih nama masakan saya "udang cumi pedas masak paprika cabe hijau" ternyata resep dadak ini jadi kesukaan kami sekeluarga . 👍🌹

Lebih banyak

Udang masak paprika

Mutia Binti M Musa (Ummi Sella) @cook_2541129

Perum Margahayu Jaya Bekasi Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

200 grudang buang pala dan buntutnya
100 grcumi buang tinta dan plastik dipunggungnya
2 buahbawang merah yg agak besar
1/2 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
1 buahpaprika hijau
3 buahcabe hijau keriting
5 buahcabe rawit ( pedas sesuai selera)
2 sdmkecap manis
secukupnyasaus tirem kecap asin
secukupnyaminyak goreng
secukupnyagaram ( saya pakai royco rasa ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Udang dan cumi di cuci bersih kemudian diberih garam dan jeruk nipis. Semua bahan2 bumbu diiris
2

Panaskan wajan berih minyak sayur. Masukkan udang dan cumi kedalam wajan , goreng sebentar asal layu dan airnya keluar. Setelah udang dan cumi mengeluarkan air kemudian angkat lalu tiriskan. Berikutnya masukan semua bumbu kedalam wajan panas bekas menggoreng udang dan cumi aduk2 hingga layu. Setelah layu tambahkan
3

Tambahkan saus tiram, kecap asin ,Kecap manis , garam/royco. Terakhir masukan udang dan cuminya. Aduk aduk hingga udang cumi nya meresap dengan bumbu. Lalu angkat ...pindahkan dalam piring saji