Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ayam; 2 buah kentang; 8 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 sendok makan ketumbar; sesuai selera jahe; 1 buah kemiri; 2 buah serai; sedikit lengkuas saja; sedikit kunyit saja; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; penyedap rasa; kelapa parut 3 rb; air pati santan 2 rb; penyedap rasa

Dapur Sisil @cook_7551318

Menu sahur saya 😉 lawan ny emping petai goreng sambal belacan an daun ubi.
Opor ny enak bun lemak ny nendang loh. Ap lg d tmani petai wes laju makan ny 😂

Lebih banyak

Opor ayam

Dapur Sisil @cook_7551318

Menu sahur saya 😉 lawan ny emping petai goreng sambal belacan an daun ubi.
Opor ny enak bun lemak ny nendang loh. Ap lg d tmani petai wes laju makan ny 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahayam
2 buahkentang
8 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 sendok makanketumbar
sesuai selerajahe
1 buahkemiri
2 buahserai
sedikitlengkuas saja
sedikitkunyit saja
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
penyedap rasa
kelapa parut 3 rb
air pati santan 2 rb
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan2 bumbu dan ayam.Cuci ayam bersih2 sy cuci pkai jeruk sambal biar tidak bau amis 😊
2

Onseng ketumbar, tanpa minyak kecilkn api... Aduk2 hingga tidak gosong. Knpa saya onseng, biar saat numbuk cepat lumat n ketumbar nya wangi 😊
3

Setelah santan di tuang ke panci, bumbu2 yang sudah saya tumbuk lumat kecuali serai, lengkuas.daun jeruk n daun salam. Kenpa bumbu langung saya campur ke santan, biar lemak nya keluar dan tanpa minyak 😊
4

Letakkn di kompor, aduk2 sampai mendidih, setelah mendidih lalu masukkn ayam yng sudah cuci bersih.
5

Setelah ayam masak, masukkan kentang yang sudah d cuci bersih dan sudah d potong kotak. Masukkn bumbu2 aduk2 tiriskan.