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ナスとピーマンのレモンコンソメバター煮
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ナスとピーマンのレモンコンソメバター煮-レシピのメイン写真

ナスとピーマンのレモンコンソメバター煮

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

ナスとピーマンで洋風おかず。
レンジ加熱で手間要らず!

ナスとピーマンで洋風おかず。
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ナスとピーマンのレモンコンソメバター煮

まんまるらあて
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ナスとピーマンで洋風おかず。
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材料

2人分
  • ナス 1本
  • ピーマン 2個
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆顆粒コンソメ 小さじ1
  • バター 10g
  • 粗挽き黒コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆を入れる。

    • ナスとピーマンのレモンコンソメバター煮作り方1写真
    • ナスとピーマンのレモンコンソメバター煮作り方1写真
  2. 2

    一口大に切ったナスとピーマンを入れる。

    • ナスとピーマンのレモンコンソメバター煮作り方2写真
    • ナスとピーマンのレモンコンソメバター煮作り方2写真
    • ナスとピーマンのレモンコンソメバター煮作り方2写真
  3. 3

    全体を混ぜて蓋を乗せて600wのレンジで3分30秒加熱。

    • ナスとピーマンのレモンコンソメバター煮作り方3写真
  4. 4

    熱いうちにバターを入れて絡める。

    • ナスとピーマンのレモンコンソメバター煮作り方4写真
  5. 5

    お好みで胡椒をかけて完成!

    • ナスとピーマンのレモンコンソメバター煮作り方5写真

コツ・ポイント

加熱後はすぐ蓋を外すと、ナスとピーマンの色が抜けにくいです。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2026/10/12 06:42に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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バター煮 なす ピーマン バター

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