CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
中華麺でチャンポン風ラーメン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
中華麺でチャンポン風ラーメン-レシピのメイン写真

中華麺でチャンポン風ラーメン

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

市販の中華麺はスープが付いていないので自分で味付けが出来るのが良いところと思っているのは私だけ？
生麺の「粉」が付いた状態で出来るようレシピも考えてありますので、ズボラさんにもオススメしてます！

具材はなんでもありですが、美味しそうなチャンポンを目指してください。

市販の中華麺はスープが付いていないので自分で味付けが出来るのが良いところと思っているのは私だけ？
生麺の「粉」が付いた状態で出来るようレシピも考えてありますので、ズボラさんにもオススメしてます！

具材はなんでもありですが、美味しそうなチャンポンを目指してください。

もっと読む

中華麺でチャンポン風ラーメン

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

市販の中華麺はスープが付いていないので自分で味付けが出来るのが良いところと思っているのは私だけ？
生麺の「粉」が付いた状態で出来るようレシピも考えてありますので、ズボラさんにもオススメしてます！

具材はなんでもありですが、美味しそうなチャンポンを目指してください。

市販の中華麺はスープが付いていないので自分で味付けが出来るのが良いところと思っているのは私だけ？
生麺の「粉」が付いた状態で出来るようレシピも考えてありますので、ズボラさんにもオススメしてます！

具材はなんでもありですが、美味しそうなチャンポンを目指してください。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 中華麺 1袋
  • 水 200ml
  • 牛乳 100ml
  • めんつゆ 小さじ0.5〜
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • おろしニンニク 好きなだけ
  • ラード 大さじ1
  • うま味調味料 適宜
  • 胡椒 お好みで
  • 具材はありモノで
  • 豚肉などの肉類
  • エビや剥きあさりの魚介類
  • キャベツや人参、もやしの野菜類
  • コーンや冷凍ほうれん草
  • キクラゲやかまぼこ
  • 玉ネギなどのネギ類
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    中華麺以外の材料を全部鍋に入れ、火にかける。料理が得意な人は茹で時間を材料により調節してください。

    • 中華麺でチャンポン風ラーメン作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら火加減に注意し、2分ほど加熱する。沸騰すると吹きこぼれやすいので火加減に注意してください。

    • 中華麺でチャンポン風ラーメン作り方2写真
  3. 3

    中華麺を粉が付いた状態で加え、規定より30秒〜1分長めに茹でる。トロミが付き、伸び気味で味が染み込むのが目的です。

    • 中華麺でチャンポン風ラーメン作り方3写真
  4. 4

    味をみて調節を適当にして、器に盛り付けて完成。（キクラゲを入れるべきでした…）

    • 中華麺でチャンポン風ラーメン作り方4写真
  5. 5

    盛り付けにこだわるなら、麺が取り出しやすいトングなどで先に盛ってから残りの具材を盛り付ける。

    • 中華麺でチャンポン風ラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

牛乳が入っているので吹きこぼれやすいので火加減に注意する。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？tukkerjpさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539
2026/10/05 17:42に公開
家庭菜園で採れた野菜を中心に作ったレシピ私は障害を負って片手で料理をしているので、片手で出来るレシピしかのせません！片手調理のレシピものせるかもしれません…利き手交換をして左で箸を持っているので写真では左手用の配置になっているのをご了承ください。将来、子供が料理をするかもしれないので自分のレシピを残す意味でクックパッドを始めたので自分勝手なレシピですがよろしくお願いします！醤油麹を使ったメニューを多く乗せているので減塩をしたい人は良いと思います。最近は「酒のアテ」が多いかも…
もっと読む

このレシピのキーワード

ラーメン ちゃんぽん ねぎ エビ 豚肉 もやし コーン にんじん キクラゲ キャベツ 冷凍ほうれんそう 中華麺 かまぼこ 牛乳 アサリ 玉ねぎ 魚介類

似たレシピ

その他のレシピ

  1. いわしの生姜煮
  2. 夕飯昼食弁当に☆豚肉ときのこ🍄‍🟫オレンジ🍊柚子炒め
  3. 超絶簡単時短！エビの塩焼き
  4. ズッキーニと舞茸の醤油炒め
  5. ご飯が進む♪市販シュウマイとトマトの甘辛焼き
  1. 手羽元とゆで玉子のさっぱり煮♪
  2. 鶏肉とナスとれんこんの甘酢あん炒め
  3. ご飯が進む！豚こまとニラのふわとろ卵炒め
  4. 簡単！柔らかい！鶏胸肉のケチャップ炒め
  5. 豚肉と厚揚げの照り旨甘辛炒め
  6. Shrimp and Broccoli Fettuccine Alfredo
  7. Overnight Garlic Herb & Parmesan Focaccia
  8. Butter squash, Mediterranean
  9. Crockpot Buffalo Chicken
  10. Oat pudding or smoothie
  1. もちもち🤭💕手羽元の骨付きジューシー甘酢チキン🍗
  2. 基本のドレッシング
  3. おかんレシピ𓀤𓀣ちょっとご馳走！海老入りニラ玉
  4. 旨辛の食べるラー油ピーマン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26684347
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close