シナモンレーズンベーグル
子供も大好き！
シナモン香る、レーズンベーグル♪
慣れるとパンより時短で簡単！
アプリでひらく作り方
- 1
蜂蜜以外の材料をホームベーカリーにセットして、パン生地コーススタート（約15分）。レーズンを入れて2〜3分こねてもらう、
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- 2
4等分(1つ、約148グラム)にしてタッパーに入れて蓋をして、ベンチタイム10分から15分。
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- 3
成形して、オーブンの発酵機能で40度約35分。生地を取り出し、オーブン200度で、予熱開始。
- 4
その間にケトリングの準備。フライパンに水を張り蜂蜜を入れて沸騰させる。
- 5
1時発酵が終わったら、片面30秒ずつケトリング。大きめのお皿にキッチンペーパーをセットして、生地を置いていく。
- 6
オーブントレーにシートをひいて、5を並べる。予熱が終わったオーブンに入れて、200度で20分焼いて完成！
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コツ・ポイント
レーズンを入れる時は、ホームベーカリーにおまかせでもいいし、形を残したい場合は、手ごねで♪
カフェ風で、簡単レシピを♪レシピの見直しあり。イタリアンレストラン、ホテル厨房で働いていた経験をいかして簡単レシピを！【掲載・受賞歴】雪印 クリームチーズ パーティーレシピコンテスト：「優秀賞」受賞受賞レシピ：「ハニー＆くるみのクリームチーズ」餃子の皮でバジル豚巻き：入賞「パクパク賞」受賞もっちもち白玉ポテトチーズグラタン:入賞 ミルクコンテスト（審査員:料理研究家の浜内千波先生）アボカドとトマトのチーズオムレツ:モンテローザ「おかずの星コンテスト」3位入賞濃厚チーズパスタ:Yahoo! JAPAN TOPページ掲載ふわふわ豆腐入りお好み焼き:Yahoo! JAPAN TOPページ掲載ロコモコ:Yahoo! JAPAN TOPページ掲載その他、クックパッドの大人気おかず、内脂肪を減らして健康的に痩せるレシピ、クックパッドプラス、レシピブログ、DIME、毎日お弁当日和、楽天レシピなどの本に掲載ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/
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