簡単うまいこの一皿で体にステキ最強どーん(丼)!

maiky @cook_40063158
小学生の子供たちに人気の一品。帰ってきてお腹すいた〜とせがまれてパパっと作れちゃう。しかもお腹いっぱいになるのにカロリーも低く栄養抜群です。ダイエット中に最適などーんです。ダイエット中でもお腹いっぱい食べたいときにオススメです♪
簡単うまいこの一皿で体にステキ最強どーん(丼)!
小学生の子供たちに人気の一品。帰ってきてお腹すいた〜とせがまれてパパっと作れちゃう。しかもお腹いっぱいになるのにカロリーも低く栄養抜群です。ダイエット中に最適などーんです。ダイエット中でもお腹いっぱい食べたいときにオススメです♪
作り方
- 1
キャベツをくるくる丸めて千切りにする。なるべく細く。そして軽く塩もみする。
- 2
えのきを1cm幅に切り。フライパンに油とにんにくチューブをいれて切ったえのきを弱火でしなっとなるまで炒める。お皿にとる。
- 3
②のあとのフライパンに豚肉に塩コショウをして弱火で火がとおるまで炒める。
- 4
もち麦ごはんをお皿によそう→ふりかけ→①キャベツ→②えのき→③豚肉の順にのせていく。
- 5
最後にスクランブルエッグを作り1番上にのせ、お好みソース、マヨネーズ、青のりかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
☆ごはんは我が家はもち麦ごはんです。米1合にもち麦大さじ2の割合です。
☆豚肉は弱火でじっくり炒めるほうがお肉が柔らかいままなので食べやすいです。
☆キャベツは生よりも軽く塩もみしたほうが食べやすいです。
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