นำพริกขี้หนูมาซอยเล็กๆ ผักบล็อคคอรี่มาหั่น นำข้าวโพดแอ้มาหั่นเล็กๆ และปิดท้ายด้วยข้าวโพดหวาน

นำไข่ตอกลงผักที่เตรียมไว้ แล้วเติม้วยน้ำปลาเล็กน้อย น้ำตาลเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน

เทลงทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลางกลับไปมาพอเหลืองเป็นอันพร้อมเสริพ