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赤いジャガイモのガレット
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赤いジャガイモのガレット-レシピのメイン写真

赤いジャガイモのガレット

HACK
HACK @cook_40082010

玉ねぎを入れることで甘さ加わり、美味しいガレットの出来上がり。

玉ねぎを入れることで甘さ加わり、美味しいガレットの出来上がり。

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赤いジャガイモのガレット

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玉ねぎを入れることで甘さ加わり、美味しいガレットの出来上がり。

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材料

4人分
  • 赤いジャガイモ千切り 5個(中)
  • 塩胡椒 適宜
  • 玉ねぎ千切り 1\4個
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいたら洗わずにカットして、オリーブオイル以外を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引いて、材料を流し入れ、形を整えたら、弱火にして蓋をして5分、裏返したら蓋を取って

  3. 3

    さらに5分。完成。

    • 赤いジャガイモのガレット作り方3写真

コツ・ポイント

厚くなると火が通りにくいので、大きなフライパンでガレットを薄めにする。
とにかく弱火。

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HACK
HACK @cook_40082010
2026/10/25 01:11に公開
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