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簡単!皮付きタラの味噌マヨ焼き
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簡単!皮付きタラの味噌マヨ焼き-レシピのメイン写真

簡単!皮付きタラの味噌マヨ焼き

ますら王の飯テロ
ますら王の飯テロ @cook_116811573

味噌のコクとマヨネーズのまろやかさが、淡白なタラによく合う一品♪

フライパンで手軽に作れて、甘めの味噌マヨだれがご飯によく合います。皮付きの切り身を使い、ふっくら焼き上げるのがポイント。いつもの焼き魚を少しアレンジしたい日や、和風のおかずにおすすめです。

味噌のコクとマヨネーズのまろやかさが、淡白なタラによく合う一品♪

フライパンで手軽に作れて、甘めの味噌マヨだれがご飯によく合います。皮付きの切り身を使い、ふっくら焼き上げるのがポイント。いつもの焼き魚を少しアレンジしたい日や、和風のおかずにおすすめです。

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簡単!皮付きタラの味噌マヨ焼き

ますら王の飯テロ
ますら王の飯テロ @cook_116811573

味噌のコクとマヨネーズのまろやかさが、淡白なタラによく合う一品♪

フライパンで手軽に作れて、甘めの味噌マヨだれがご飯によく合います。皮付きの切り身を使い、ふっくら焼き上げるのがポイント。いつもの焼き魚を少しアレンジしたい日や、和風のおかずにおすすめです。

味噌のコクとマヨネーズのまろやかさが、淡白なタラによく合う一品♪

フライパンで手軽に作れて、甘めの味噌マヨだれがご飯によく合います。皮付きの切り身を使い、ふっくら焼き上げるのがポイント。いつもの焼き魚を少しアレンジしたい日や、和風のおかずにおすすめです。

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材料

1人分
  • 皮付きタラの切り身 1切れ(100〜125g)
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ1/2
  • 【味噌マヨだれ】
  • 味噌 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    タラの表面の水気を拭き、塩・こしょうを振る。

    • 簡単!皮付きタラの味噌マヨ焼き作り方1写真
  2. 2

    【味噌マヨだれ】の材料を混ぜる。

    • 簡単!皮付きタラの味噌マヨ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、タラを皮目から2〜3分焼く。

    • 簡単!皮付きタラの味噌マヨ焼き作り方3写真
  4. 4

    裏返して弱めの中火にし、ふたをして3〜4分焼く。

    • 簡単!皮付きタラの味噌マヨ焼き作り方4写真
  5. 5

    余分な油を拭き、味噌マヨだれを上面に塗る。ふたをして弱火で2〜3分焼く。

    • 簡単!皮付きタラの味噌マヨ焼き作り方5写真
    • 簡単!皮付きタラの味噌マヨ焼き作り方5写真
  6. 6

    ふたを外し、焦げないよう様子を見ながら短時間焼いて焼き色をつける。

    • 簡単!皮付きタラの味噌マヨ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

タラは焼く前に水気をしっかり拭き取り、皮に焼き色がついてから裏返しましょう。
味噌マヨだれは焦げやすいため、最後に塗って弱火で加熱します。

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ますら王の飯テロ
ますら王の飯テロ @cook_116811573
2026/10/26 10:55に公開
自分で考えたレシピ、テレビで見たレシピ、AIに聞いたレシピ。作ってみて美味しかったものを、自分がリピートするために登録します。
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たら 味噌マヨネーズ

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