塩だけで枝豆ごはん
枝豆は美味しいですね。塩だけでシンプルに枝豆ご飯にしました。
丹波の黒豆を使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆をさやを切ります。塩を振りかけ産毛を取ります
-
- 2
水できれいに洗います
-
- 3
お米をといでザルにあげます。
-
- 4
枝豆を炊飯器に入れます。ひたひたに水を入れたらスイッチオン。15分ぐらいで一度茹で方を確認します。
-
- 5
柔らかくなってたらざるにあげます。ついついつまみ食いしちゃいます
-
- 6
枝豆をさやから取り出します。
-
- 7
米2合を炊飯器に入れて水を2合のとこまで加え、塩を入れて枝豆を混ぜます。そして普通にご飯を炊きます
-
- 8
炊飯器のスイッチ入れたら待ちます。炊きあがったらよく混ぜてお茶碗に盛り付けていただきます
-
コツ・ポイント
味付けはシンプルに塩のみです。
炊飯器の水の量も米2合のところで。水を加えたりしません。
茹でた枝豆を加えると、ホクホクで美味しくできます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26780633
