Tahu udang pete masak bumbu tauco

Name: Tahu udang pete masak bumbu tauco
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh tahu putih potong dadu goreng hingga kuning; 6 bj udang kupas segar potong bersihkan punggungnya; 20 gram daging sapi iris tipis; 2 papan pete digoreng sebentar; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh bawang bombay sedang; 1 sdm tauco; 2 lembar salam; 1 batang serai dimemarkan; 1 cm lengkuas; 1 cm jahe; cabai merah jika mau pedas; garam; merica; kecap manis; secukupnya air putih; minyak goreng untuk menumis

irine @irinekoesnadi

Paris van java

Diadaptasi dari masakan khas medan

Lebih banyak

Tahu udang pete masak bumbu tauco

irine @irinekoesnadi

Paris van java

Diadaptasi dari masakan khas medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2O menit

6 orang

3 bhtahu putih potong dadu goreng hingga kuning
6 bjudang kupas segar potong bersihkan punggungnya
20 gramdaging sapi iris tipis
2 papanpete digoreng sebentar
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bhbawang bombay sedang
1 sdmtauco
2 lembarsalam
1 batangserai dimemarkan
1 cmlengkuas
1 cmjahe
cabai merah jika mau pedas
garam
merica
kecap manis
secukupnyaair putih
minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

2O menit

1

Tumis bawang merah bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay dan cabai merah jika mau pedas
2

Masukkan daging sapi dan udang tumis sampai matang masukkan bumbu tauco,daun salam, serai, jahe, lengkuas tumis lg hingga harum
3

Masukkan tahu yg sudah digoreng bumbuin dengan garam, merica, gula dan kecap manis masukkan air secukupnya masak hingga airnya berkurang
4

Masukkan tumis pete aduk masak lg sampai meresap bumbunya, lalu angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat...