ตำพริกแดงกับกะเทียม ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำพริกที่ตำไว้ลงไปผัดให้หอมจากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดพอหมูสุก

ใส่หน่อไม้ลงไปผัด เติมน้ำเปล่านิดหน่อย สักพักเติมเครื่องปรุงใส่ตามรสชาตที่ชอบ

ขั้นตอนสุดท้ายใส่ใบกระเพาลงไปผัด แล้วปิดไฟ

พร้อมเสริฟ