ตั้งน้ำให้เดือด ต้มเลือดหมู 10 นาที ระหว่างรอ นพถั่วงอก ต้นหอม มาล้างให้สะอาด

ตำพริกแดง กระเทียม ซอยต้นหอม เตรียมเครื่องปรุง

ตักเลือดหมูที่ต้มสุกแล้ว พักไว้รอเย็น นำมาหั่นเป็นชิ้นๆขนาดพอเหมาะ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พริกที่ตำไว้ ผัดให้หอมตามด้วยหมูสับพอสุก ใส่ถั่วงอก เลือดหมู เติมเครื่องปรุงให้ได้รสชาติที่ชอบ ใส่น้ำเปล่าพอขลุกขลิก

ผัดให้เข้ากันสักพัก ใส่ต้นหอมลงไป ปิดไฟ

พร้อมเสริฟ 😁😁