เอาเปล่าใส่หม้อตั้งเตาให้เดือด พอเดือดใส่คนอร์ก้อน ตามด้วยฟักทอง แครอท เห็ดหอม ต้มต่อประมาณ 5-10 นาที (ถ้าต้มนานแครอทกับฟักทองจะเละมาก)

หลังจากนั้นใส่เต้าหู้ไข่ลงไป ปิดฝาหม้อสักครู่ ใส่ผักชีต้นหอมและปิดไฟ ยกลงจากเตา