เค้กกล้วยหอม

AorpatYada
AorpatYada @cook_7717709

สูตรแม่สลิ่มอันแสนโด่งดังจากพันทิป ต้องลองค่ะ แต่ปรับสูตรอีกแล้ว ลองดูนะคะ

เค้กกล้วยหอม

สูตรแม่สลิ่มอันแสนโด่งดังจากพันทิป ต้องลองค่ะ แต่ปรับสูตรอีกแล้ว ลองดูนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

20-25 นาที
  1. แป้งเอนกประสงค์ แต่เราใช้แป้งเค้กแทน 200 g
  2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  3. น้ำตาลทราย จริง 190 แต่ลดหวานเหลือ 170 g พอ
  4. น้ำมันพืช จริง 170 g แต่ลดมันชั่งไป 150 g
  5. กล้วยหอมพระเอกของงาน จริง 200 g แต่มีกล้วยเยอะ จัดไป 240 g
  6. นมจืด 100 g
  7. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
  8. เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
  9. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  10. เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

20-25 นาที
  1. 1

    อุ่นเตา 200 ocไฟบนล่าง ไม่พัดลมนะคะ

  2. 2

    ชั่งแป้ง ใส่ผงฟู เบกกิ้ง ร่อนไปสวยๆ 2 รอบ พักไว้

  3. 3

    ชั่งน้ำตาล เกลือ คนๆให้เข้ากัน

  4. 4

    กล้วยบดใส่นมสด ผสมๆ ใส่วนิลา

  5. 5

    น้ำมันพืชผสมไข่ให้เข้ากัน

  6. 6

    เทข้อ 5 ลงแป้งที่ร่อน ใส่กล้วยข้อ 4 ผสมๆ

  7. 7

    ตักใส่ถ้วย โรยหน้าตามชอบ มีalmond slide โรยลงไปค่ะ

  8. 8

    อบ ระหว่างนี้ล้างอุปกรณ์รอ 10 นาทีที่ 200 oC ลดความร้อนลงเหลือ 180 oC อบจนสุกค่ะ

  9. 9

    สำเร็จค่ะ

  10. 10

    ได้เวลาชิมค่ะ

  11. 11

    ทำอีกรอบก็ยังได้เหมือนเดิม สูตรนี้ดีจริง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
AorpatYada
AorpatYada @cook_7717709
เมื่อ

ความคิดเห็น (5)

Luna Shine
Luna Shine @cook_8097736
สูดน้ากินมากค่ะชอบมากมากเลยค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน